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純米大吟醸 蒼田

味わい・温度

フルーティーで華やかな吟醸香ととろける舌ざわり。冷酒から冷やがお勧め。

精米歩合を39%に磨き上げた

山田錦を贅沢に磨き上げ、低温長期発酵し丁寧に絞った至極の一品。

基本データ

  • 特定名称 純米大吟醸酒
  • 原料米と精米歩合 麹米・掛米ともに山田錦39%
  • 酵母 非公開
  • 日本酒度 +1~+3
  • アルコール度数 15~16度