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風の森 「純米しぼり華」無濾過無加水生原酒

味わい・温度

旨みと酸味がフレッシュな一品。冷やでワイングラスがお勧め。

開栓当初は微発泡

もろみ由来の微発砲が楽しめる開栓当初から、炭酸ガスが抜けた後に旨みがガラッと変わる二度楽しめる日本酒。時間をかけて味わえるので、一度で呑み切らないことをお勧め。

基本データ

  • 特定名称 純米酒
  • 原料米と精米歩合 麹米・掛米ともに奈良県産米60%
  • 酵母 協会7号系
  • 日本酒度 +3
  • アルコール度数 17度