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鳴門鯛 特別純米酒

味わい・温度

軽い酸味に旨みが乗った、辛口の日本酒。燗から冷やまで楽しめる。

山廃仕込みの日本酒

キレが良いので、和食によく合う。まろやかな味わいで飽きの来ない飲み口。

基本データ

  • 特定名称 純米大吟醸酒
  • 原料米と精米歩合 麹米・掛米ともに国産60%
  • 酵母 蔵付酵母
  • 日本酒度 +5
  • アルコール度数 15~16度