鳳凰源平 純米吟醸
味わい・温度
コクと旨みがある日本酒。冷酒がお勧め。
甘」「辛」「ピン」と三拍子揃った良質の酒
甘味・酸味のバランスがよく旨みが口の中で広がる。魚介類などの料理に合い、料理の味を引き出す日本酒です。
基本データ
- 特定名称 純米吟醸酒
- 原料米と精米歩合 麹米・掛米ともに国産米60%
- 酵母 蔵内酵母
- 日本酒度 +7
- アルコール度数 15~16度
コクと旨みがある日本酒。冷酒がお勧め。
甘味・酸味のバランスがよく旨みが口の中で広がる。魚介類などの料理に合い、料理の味を引き出す日本酒です。