いづみ橋 恵 青ラベル
味わい・温度
なめらかで緻密、口に含むとコクを感じる純米吟醸酒。燗もしくは冷酒がお勧め。
幅広い料理に合うお酒
丹沢山系の伏流水を利用し、自社栽培の山田錦を使用する酒蔵。辛口ではあるが、旨み爽やかさのバランスが取れた爽酒。
基本データ
- 特定名称 純米吟醸酒
- 原料米と精米歩合 麹米：山田錦55％・掛米：山田錦58％
- 酵母 協会9号
- 日本酒度 ＋7～＋10
- アルコール度数 16～17度
なめらかで緻密、口に含むとコクを感じる純米吟醸酒。燗もしくは冷酒がお勧め。
丹沢山系の伏流水を利用し、自社栽培の山田錦を使用する酒蔵。辛口ではあるが、旨み爽やかさのバランスが取れた爽酒。
