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神亀 純米酒

山田錦 埼玉 純米酒 神亀酒造

味わい・温度

濃厚な飲み口に穏やかな旨みが、口の中でとろける酒。熱燗に向いている。

2年以上寝かせ、熟成させ出荷される

神亀酒造は純米酒造りに信念を持つ蔵元として有名。「口にしたときやわらかく、最後にすうっと切れがよく」の味わい。脂ものなどの濃いめ料理に合う。

基本データ

  • 特定名称 純米酒
  • 原料米と精米歩合 麹米・掛米ともに山田錦60%
  • 酵母 協会9号
  • 日本酒度 +5~+6
  • アルコール度数 15~16度