男山 純米大吟醸
味わい・温度
やや辛口。穏やかな含み香と、淡麗でありながら上品で深みのある味わい。冷やしてがお勧め。
海外でも有名な日本酒の一つ
海外のコンクールにて30年以上金賞を受賞し、日本のみならず海外でも評価の高い日本酒。杜氏曰く「うすっからくなく、ふくらみのある純米大吟醸」を目指した。
基本データ
- 特定名称 純米大吟醸酒
- 原料米と精米歩合 麹米・掛米ともに山田錦38％
- 酵母 非公開
- 日本酒度 ＋1
- アルコール度数 16度
やや辛口。穏やかな含み香と、淡麗でありながら上品で深みのある味わい。冷やしてがお勧め。
海外のコンクールにて30年以上金賞を受賞し、日本のみならず海外でも評価の高い日本酒。杜氏曰く「うすっからくなく、ふくらみのある純米大吟醸」を目指した。
